这家专注于植物源食品和功能食品原料的生物制造以及特色与创新中药开发的南海企业，深知创新是引领发展的第一动力。如今，已主持或参与了《柑橘活性成分生物催化制备绿色甜味剂NHDC》等六个区级以上的科研项目。

由生物医药领域的资深专家与多名博士组成的核心研发团队，经过不断深入研究，在生物转化领域中突破技术壁垒，研发出独有的生物酶转化技术。研发团队通过这一技术，破解植物密码，从柑橘、橙子等多种农产品中挖掘出植物里面的微效性成分，制备成功能性食品原料，实现了从植物的叶、皮、花、残次果等100%高效环保利用。

目前，已针对肠道健康、体重管理、天然减糖、骨骼健康等市场需求，从植物中提取有效成分，生产出橙皮素、柚皮素、橙皮苷、柑橘纤维、酶解槐米粉、酶解陈皮粉等各类功能性食品原料。

截至2021年底，金骏康已拥有发明专利近30项，其中美国发明专利，英国发明专利、澳洲革新专利各1项，发表SCI及各类学术论文多篇。

立足于南海区生物医药的产业基础与发展空间，金骏康从初创团队到高新企业，一路上受到政府部门及园区的支持和帮助，包括政策扶持、管理培训、经营问题的解决等方面。

随着产业技术和公司发展越发成熟，金骏康在合成生物学领域，尤其是柑橘深加工方面的研发能力、技术创新能力和科技成果转化能力得到了省、市、区三级政府的认可，获批组建广东省柑橘深加工与综合利用工程中心、佛山市合成生物学工程技术研究中心等7个研发平台。

可以说企业的迅猛发展，除了需要政府的培育，更需要一位好的带头人。作为金骏康研发团队的带头人，周金林博士深耕合成生物领域16载，始终坚持创新发展的道路，不断增强自主研发能力。从创立金骏康起，5年来共承担省/市/区科技计划项目及产学研合作项目等近20项，获得授权专利20多项。期间，还带领研发团队参与制定相关产品国标3项，突破行政法规的壁垒，使此类产品能在国内合法。

目前，在产业发展的推动下，金骏康持续培育和引领以植物源食品和功能食品原料为主的大健康市场，参与制定多个产品的国家标准。其中，金骏康核心产品柑橘甜味剂获得食品添加剂生产许可证、饲料添加剂生产许可证、欧洲饲料添加剂认证FAMI-QS认证、犹太洁食Kosher认证，位于国内市场占有率前列，同时大量出口欧美市场，获得了海内外市场的认可。与此同时，植物基功能性食品原料也受到了多家优质客户的关注，已形成原料特供、配方专席、战略合作等多形式开发方案。

接下来，金骏康将继续发挥自主创新在大健康产业的优势，落实新发展，促进科技创新成果转化，进一步提升企业的综合实力，为南海区，乃至佛山市的大健康产业贡献科技力量。