南海区区长顾耀辉到访园区企业力泰德
发布日期:2019-07-05 浏览次数:7月4日上午,南海区区长顾耀辉带队到园区企业广东力泰德食品工程有限公司(下称“力泰德”)进行调研,了解企业的发展状况。据了解,力泰德新的自动化生产线即将投产,届时每日可生产3.6万份超高压方便米饭。佛山力合创新中心总经理涂晓鸣陪同调研。
当日上午,顾耀辉一行人来到了力泰德的生产车间进行实地视察,力泰德相关负责人为调研组详细地介绍了力泰德的生产技术。
▲一行人来到了力泰德的生产车间进行实地视察
据介绍,力泰德利用超高压处理技术对食品进行加工,以达到非热杀菌、钝化酶或改性等目的,广泛应用于方便主食(抗回生)、热敏果蔬原汁(生鲜风味)、畜禽肉制品(杀菌或改性)、海/水产品(杀菌或改性)、食品风味物质(提取分离)、香料(结晶/分离)等众多领域。
▲一行人来到了力泰德实验室参观
该公司团队带头人潘见教授,曾任合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心主任,团队核心成员来自合肥工业大学,拥有20余年研发经验,拥有近十项超高压技术装备发明专利,凭借雄厚的实力,公司技术团队2015年就入选了“佛山市创新创业团队”。
▲一行人参观力泰德自动化生产线
力泰德开发了数十种超高压食品加工工艺,其中,开发的720 L-400 MPa食品超高压加工装备,具国际先进水平。顾耀辉对力泰德超高压生产技术表示肯定,并建议多对外推广,让更多其他企业过来学习借鉴。
▲座谈会现场
随后的座谈会上,双方就超高压食品加工的技术、资金、行业标准制定、市场化等方面进行了交流探讨,目前,力泰德正在全力搭建新的自动化生产线,不久之后就可以投入使用,届时每日可生产3.6万份超高压方便米饭,进一步扩大市场化发展。
力泰德超高压处理技术项目是佛山市·双鸭山市对口合作的重点项目,早在6月15日至17日,佛山市·双鸭山市对口合作第五次联席会议暨项目签约仪式在双鸭山市举行。作为签约的十大合作项目之一,超高压绿色方便食品科技产业化项目受人瞩目。该项目由佛山力合创新中心有限公司、广东力泰德食品工程有限公司、广东好来客食品有限公司共同合作,是落户双鸭山经济技术开发区的科技产业化项目。项目可生产无添加剂、无防腐剂、可常温下长期保存的绿色方便米饭、方便面条及肉制品,可发展成为纯绿色方便食品产业。
▲力泰德产品
力泰德相关负责人表示,扶贫工作不能仅仅是“输血”,更要增强贫困地区自身“造血”功能,希望通过产业扶贫,提升双鸭山市自我造血功能。
顾耀辉勉励力泰德继续深耕超高压处理技术,充分发挥自己的优势,进一步完善相关技术要求和行业标准,把这个项目做好做实。